西安倍乐客便超签约易订货

2019-08-22

铱云科技

近年来，居民收入的稳步提升为消费升级提供了支撑，品质消费渐成趋势；与此同时，伴随人口结构变迁，90后成消费主体，年轻群体快节奏的生活方式，催生出「宅、懒、馋、急、忙」等需求。便利店因能满足人们便利购物需求，具有能为消费者提供生活多方面产品服务的特点，顺应了消费新趋势，受到市场欢迎。

当前中国便利店数量仅有10万家，这与美国、日本相比，人均占有量仅是前者的25分之一，后者的22分之一，远不能满足巨大的市场需求。据推算，中国便利店数量至少要达到60万家，言下之意，在中国，便利店还有6倍的增长空间。

如今，大家熟知的便利店有7-11、全家。事实上，近年来，国内的便利店品牌也如雨后春笋，不断在市面上崭露头角。倍乐客，便是当中佼佼者，是一家扎根西安的便利超市品牌。

公司简介

西安倍乐客便超，成立于2015年。当前，公司拥有一支热衷生活，乐分享的运营团队，以及一个拥有300家商品物流供应链的物流配送中心。

公司采用现代化的统一品牌、统一形象、统一管理等零售运营方式，致力于社区生鲜百货便超连锁新业态，定义新便超，实现线上、线下最后一公里。

现西安、咸阳各大型小区均有倍乐客的服务门店，截止现在，倍乐客共拥有门店100多家，其中自营门店30多家，加盟门店70多家，遍布在陕西省的大街小巷。

为了更好的服务于客户，倍乐客打破常规、大胆创新，丰富除百货外的各类精致生鲜蔬果，提供高端的进口商品。在满足民众日常生活需求的同时，紧随时代潮流，结合零售业务市场状况及消费特征，不断引进提升，产销结合，严把质量关，树立倍乐客连锁品牌、诚信、共赢的企业形象，以行动赢得心动，以心开始服务。

企业发展的拦路虎

俗话说，民以食为天，随着倍乐客生鲜业务的不断发展，供应需求迅速增加，传统生鲜产业流通链条长，层级多就涌现出了诸多问题，在他们发展过程中，生鲜业务便面临着三个问题：

1、上游。生鲜对于「鲜」的要求是极高的，如何保证生鲜的生产端质量，对他们来说尤为重要；

2、冷链。生鲜产品属于易耗品，在采摘结束后，需要经过冷链运送给下游终端，可是冷链流通中的损耗变会导致企业成本无法将低；

3、巨头。在整体大环境不好的前提下，B2B企业已经面临非常巨大的压力，阿里，京东都会直接去与代理商沟通，并且以低于市场的价格与代理商签约合同，巨头的蚕食使得便超面临更大挑战。

面对这几个困难，倍乐客也给出了自己的解决方案：

1、目前倍乐客的采购方式主要还是来自第三方，但是对于质量的把控非常在意，未来不久，随着倍乐客的逐步发展，也会考虑自建生产基地，这样一方面能从源头上保证产品的品质，另一方面也能促使企业实现流程标准化管理；

2、生鲜对于即时性的要求非常高，一方面，可以满足人们追求快速，便利的体验，另一方面，可以减少损耗带来的不必要损失。目前，倍乐客建立了自己的冷链配送体系，西安同城基本可以99%的做到当天配送，这样完全可以满足配送时效及品质问题；

3、面对来自巨头的压力，生鲜本地化的复杂性就展现出来，同一个采购市场，有各种各样的果蔬，同样的果蔬，又有各种各样的价格，所以，本地化就成了巨头的硬伤。同时，倍乐客便超的实体店面，给了终端客户满满的安全感，也更利于他们开拓市场。

易订货生鲜专版，为企业持续赋能

企业要从粗放式管理向精细化管理进化，首先，借助互联网工具是必不可少的，易订货生鲜专版对接公司与门店工作，包括订单处理、订货管控，库存管理，资金结算，客户运营，采购管理，业务报表等业务流转的各个环节，使得工作效率大大提高。

其次，生鲜行业具有较强特殊性，比如：生鲜产品需要集中收单批量处理，以便于及时采购快速配送。实际中，一些零散订单，往往产生于订单汇总完毕开始配送之后。这些订单会给公司造成很大的困扰，不仅会导致采购和配送成本增加，也会造成客户不满；生鲜产品无法分割，实际发货数量与订货数量又无法吻合；生鲜产品受外部环境影响，价格波动很大，通畅采购及订货价格不一致，人工修改起来，费时费力效率低。

这些问题在使用了易订货生鲜专版之后，都得到了有效地解决：

1、收单更灵活

倍乐客目前拥有的30多家直营店，均采取统一仓库，统一配送的方式，公司规定，所有门店生鲜产品均需在每日凌晨两点前通过易订货系统完成下单，之后便不再接受下单申请，在禁止下单的时段，门店在进入系统，则会友好提示要注意提交订单的截至时间，这样一来，避免接单完毕后的零散订单导致的成本增加，其次下游门店的下单更加规范，减少之前手写订单造成的错单，漏单状态，流程也实现双向透明，门店可随时通过系统查询订货情况及物流信息等，省时省力，高效快捷！

2、采购更智能

未使用系统前，倍乐客通过人工汇总30多个门店的订单信息，数据量大，效率低且容易出错，现在通过系统使用，在门店下单后，易订货系统会自动汇总所有订单商品信息，采购人员可一键导出表格进行采购，避免库存积压造成的损失。

3、批量改价

由于生鲜价格波动较大，每天需要手动计算各类瓜果蔬菜的价格，采购价格和订购价格不一致，传统人工在修改结算价格之后，还需要再次修改订货价格，倍乐客表示，以前在此环节需要2小时完成的工作量现在通过易订货系统几分钟便可以完成，倍乐客通过易订货生鲜系统，自动核算采购均价，并且同时实现批量调整结算价，更新商品订货价，使得工作效率直接成倍提升！

4、分拣更快捷

在每日7点钟完成采购之后，倍乐客便迎来每天的分拣环节，由于生鲜产品特殊性，以往的分拣分为称重、打包、录单、打印，过程繁琐，每个环节都不能出错，现在通过APP，连接蓝牙称重分拣，数据便同步到系统后台，此时在同步打印出商品标签，贴于分拣好的商品上即可，此步也为后面的配送环节大大节省了人力，整个流程数据精准不出错，效率也提升了很多。

除了以上几点，易订货系统还协助倍乐客在发运、结算、数据报表、客户运营等方面做了有效的提升，立志帮助倍乐客快速构建专属的全渠道营销订货平台。

小平台链接大生意

为了重新定义新便超，让客户、消费者获得更安全放心，更便捷的体验，倍乐客表示，除了借助易订货生鲜专版，让生鲜向连锁化、社区化的全渠道业务布局不断深入；未来，公司还将基于庞大的门店数及客流量，与铱云科技携手探索B2B2C业务新模式，打破线上线下隔阂，链接更多的便利超市，实现零售商与消费者的直接握手，消费者只需躺在家里下单，依托系统，倍乐客将安排最近的门店以最快的方式将货品送到消费者家中。