悠络客利用AI技术净化餐厅后厨

2020-04-16

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行业背景：食品安全问题一直是人们外出就餐的首要顾虑。近几年行业内不断爆出的各个餐厅的卫生安全问题，更是让人心有余悸。中烹协颁发了年度“餐饮业质量安全提升工程示范单位”。在严苛的评选标准下，全国只有18家饭店获奖。这一数据提醒我们，卫生安全依旧是餐饮需要关注的重中之重，而后厨更是餐饮卫生安全最直接的源头。

业务痛点：A企业后厨卫生安全问题一大问题就是老鼠出没，A企业在解决此类问题往往找除鼠公司，但是很多除鼠公司往往不能根除此类问题或者A企业不知道老鼠是否被根除，导致老鼠不断的死灰复燃。

解决措施：悠络客利用AI老鼠识别的技术解决该问题，当夜间A企业的后厨有老鼠出现，摄像头就能马上捕捉到老鼠的影像，识别出它的运动轨迹。这样就能知道老鼠的巢穴的位置A企业就能精准的消灭也和告知后厨是否还存在老鼠。

产品价值：A企业在使用该解决方案后，后厨的老鼠问题已经得到基本的解决。该解决方案帮助A企业打造更干净卫生的后厨，为更多的消费者提供更健康卫生的餐饮食品。

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责任编辑：马亚蒙

本文来源：牛透社

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