何云峰:政府应当给食配企业颁发一个“身份证”

优秀的企业分两类,一种是丰腴的,一种是感的,丰腴的叫世界500强,感的叫隐形冠军。

江浙一带,自古就素有鱼米之乡的美誉,也是通商繁荣鸡毛飞上天的一带

1990年,全国正处于刚刚放开物价,却遇到恶性通胀,民营企业的概念才刚刚走进民众的认知世界里不久。全国处于一种全民商贩的状态,有道是称“搞原子弹的,不如卖茶叶蛋的”。名副其实的全民“创业”。

1.jpg18岁的何云峰,这一年在自己的老家江浙一带,开始了商贩的道路,从开冷饮店到倒卖快消品,何云峰骨子里散发的一种叛逆似乎从来没有安分的概念抱着这种冲劲,一路过关斩将,直至2016年成为了国内首家新三板上市的食配企业,作为这家企业——明辉股份的最大股东,算是闯出来了吧。

可是,企业家是天生不会得到满足的典型群体,新三板对何云峰来说只是个过渡,落脚的位置还是太小的,主板才是目的。心里有盏明灯,同时何云峰也在行动上亲力亲为带着明辉大刀阔斧地向前走。

坐拥皇帝的后花园衢州,慢慢经商,当年赵构都只能受炮火连珠,无福享受。

“先做稳,再出省,我们正做的这个行业,是一件天大的事,号称颠覆性的互联网也颠覆不了我们,因为食品安全和品牌文化是信息化解决不了的。”从他这句话,再看明辉在江浙一带的各项TOP,分别在食品安全、营业额、规模、G20供应商、产业园、制定行业规范等等均获得领先地位,这大概就是隐形冠军的典范。

个隐形冠军的练成

要是放在股市里,何云峰绝对也是一把好手,他是实践巴菲特的那句经典名言的体现---“别人贪婪时我恐惧,别人恐惧时我贪婪。”

 风险与机遇并存,这是他常提的,何云峰至少把握住了三次风险中的机会,让他走到浙江省行业TOP企业的名单里。

第一次是在快消品里赚得了人生第一桶金,后来又通过自身的影响力成为了青年企业家的副会长;

第二次就是转行做生鲜食配,因为在快消品的市场里遇到了资本大鳄,正面争锋中,何云峰清楚的看见,凭借自己的经济实力,渠道或者团队力量等,无一优势,只能望而却步。

 但是企业要生存,这时的他经过好友的建议,转头瞄向了当时在全国还处于荒原的生鲜食配行业。


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▲何云峰喜欢在茶室接待朋友


“行业市场空间足够大、还未形成标准、无垄断性巨头、整个市场还是处于无明确法规条例的状态,夫妻档经营的个体户是这个市场的主要中间商,所以屡发食品安全危机”何云峰嗅到的是危机中的商机。

经过一番调研,何云峰以低于市场20%的价格,巧妙地将青年企业家的会员说服,让他们在自己即将成立的公司里采购。

市场未开,先获取首批基础用户,我们在这就可以看出,即便是面对机遇,何云峰也是谨慎和老谋的。有了第一批忠实客户,可以说几乎是零风险,就这样他开始自己的再一次创业,成立明辉。

第三次是在面对资金短缺时,何云峰毅然选择了在新三板上市。资本的缺乏是多数民营企业一个无法逾越的门槛,尤其是在生鲜食配这个领域。如果要做一个亿的生意,就得准备3-5千万的资金,因为这个行业的资金周转是两个月周转一次,再加上还需要各种成本的投入,如果不上市融资,就永远要被银行牵着鼻子走。

 

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很快,明辉于2015年筹备上市,将一切不合规范的全部处理完后,于2016年正式上市,筹集数千万元资金,随后整个公司的知名度、美誉度各方面都得到质的提升。

但是,很多时候,企业家是两面性的矛盾体,是仅为赚钱盈利为第一要义,还是出名、做大、然后再赚大钱为目标?这是要闷声发财成为隐形冠军,还是高举高打,受资本追捧的问题。

可见,何云峰选择的是闷声发财的。

明辉股份成立至今刚好十年,年营收3个亿,这十年来,每年销售额都可以保持50%左右的增长率,2016年在新三板上市,未来几年的目标是突破5个亿,按照这个势头,登入主板是有很大希望的,但是上市并不是个终点,企业是否能长此以往的保持稳定的盈利能力,才应该是企业最终的好坏评判标准。

我们在看明辉股份的布局中可见,明辉每个省级分公司其营业额都保持在1000万以上,如果非要登录主板,加大投资和扩张即可,不是非要等十年。

那么,这十年,除了规模,何云峰还做了什么?

他建立了几个TOP,包括省内首个引进cnas实验室技术的生鲜食配企业,造价500万;获得OHSAS18001职业健康管理体系,建立自己的冷链、保鲜、低温快速微冻保鲜技术;独立研发了无菌豆芽设备,可以做到不添加任何添加剂,生产出无任何公害的豆芽,先后成为中央军委、G20峰会的食材供应商,获得数十项荣誉称号。

在信息化技术方面,明辉选择了使用观麦的食材供应链系统,何云峰很明确的知道,信息化能为他带来效率上质的飞越。

观麦SaaS系统能做到对供应链整个环节的库存、采购、分拣、配送的智能化管理,对企业的全操作流程具有指导性作用。进销存管理、商户财务管理以及溯源管理等功能也是具有行业领先的地位。

何云峰打算成立科技部来承接观麦的系统实施管理,据他自己表示,当初选择使用观麦的系统,完全出于考虑明辉的未来发展,如果企业要做强做大,在信息化上,选择一个安全稳定、专业垂直、并且好打交道的合作企业是必不可少。

“未来还需要和很多企业合作,明辉也已经和许多科技型企业达成了合作,企业未必要在陌生领域去做研发、探索,但一定要在这个领域中最专业的企业建立稳定合作关系。何云峰表示。

 

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因此,现在的明辉是技术性壁垒和渠道性壁垒极强的企业,而这一切是企业要走的长远,持久盈利额关键要素,所谓隐形要素。

心中无敌方能天下无敌

优秀的企业分两类,一种是丰腴的,一种是骨感的,最丰腴的叫世界500强,最骨感的叫隐形冠军。

“隐形”的意思是指这些企业几乎不为外界所关注,而“冠军”则是说,这些企业几乎完全主宰着各自所在的市场领域,他们占有着很高的市场份额,有着独特的竞争策略,往往在某一个细分的市场中进行着专心致志的耕耘。

中国很长一段时间,被称为“世界工厂”在这段期间诞生了不少“隐形冠军”企业,它们的创始人大都是60后-70后,国内最早一批创业的实业家。

很显然,明辉便是一个隐形冠军的存在。然而这些冠军企业家大都有个共同偶像,就是马云,何云峰也不例外。

何云峰常常提起马云的一句话:“心中无敌方能天下无敌”。

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据他本人所述,2010年的流感事件,明辉曾为市武警基地的食材供应商,也是因为明辉在食品安全上一直颇受赞誉。在当时这是一个非常大的单,但是实际上企业的人才、资金均不足,管理也跟不上,根本没办法保障,却硬是接了下来。

最后的结果是,早上11点才送到对方单位,因此接到客户各种投诉,在勉强做了半个月后便夭折。

何云峰常说,这就是典型自不量力带来的后果,自己没有这个能力驾驭的时候,就不应该做超出自己能力范围内的事情。

“但今天,明辉的实力强大起来了,我们不再担心业务上面的事情,但是我们还有很多同行还在处于我当年的境况,我们明辉不会把他们当做是敌人,而是友人,是未来的合作伙伴。”

何云峰的打算是“要让政府为食配这个行业颁发一个“身份证”。

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这一切要围绕何云峰打算让整个行业变得有标准、规范,同时成为受政府公认的一大与民生息息相关的独立行业,争取更多的行政支持,就像商贸、物流的行业一样,食配行业同样要有个独立的行业地位,一个能与政府对话的平台。

另任何一个行业,拼到最后都是趋向于法制、规范和大整合,因为这样才能形成订单总量上的成本优势,才能实现整个供应链的高效且成本低廉,也就是所谓的物美价廉。

这是何云峰在未来几年的最大夙愿,不论于己,还是于整个行业,还是于民生,总之行业规范是大势所趋,也是企业家应尽的责任。

观麦学院后续也会联合明辉股份组织参观、学习和交流活动,也欢迎更多的食配企业家朋友来到明辉进行参观指导,整个行业越来越好,这是明辉的何云峰希望看到的,也是观麦和所有食配人愿意看到的。

    本文作者:观麦生鲜SaaS服务平台 责任编辑:173****0165 本文来源:牛透社
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