河南魅盒餐饮管理有限公司签约易订货

2019-09-28

铱云科技

从2013年开始至今，餐饮行业从亢奋高歌，到逐渐趋于冷静。如今，正进入品质竞争、段位竞争的高水平角逐阶段。尽管有着残酷的竞争和淘汰，但餐饮行业依然不乏焦点。在餐饮行业各细分品类中，外卖餐饮是最大的赛道，占据将近20%的份额。现在的外卖餐饮，竞争越来越大，你的店铺质量越高，你的排名越高，可你的周边商家如春笋一般每天都在增加，有做的好的，做的差的，有品牌加盟店，有专心运营的等等。

蛋包饭近几年在外卖单中经常出现，这道起源于日本的主食已经风靡了整个中国，而且形成了各自不同的口味。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、酱料和其他各种材料包好制成。无论多沮丧，吃到一份可口的蛋包饭总能让人瞬间得到安慰。

企业简介

河南魅盒餐饮管理有限公司是一家以「餐饮IP品牌孵化」和「标准化餐饮门店解决方案」赋能门店为主营业务的公司，先后孵化「回眸宴遇蛋包饭」、「焖西游焖饭」、「汤微微滑蛋饭」、「南国土佐」等品牌，先后为「鱼叔宝」、「蜀厨娘」等品牌赋能，提供标准化解决方案。

回眸宴遇蛋包饭（以下简称：宴遇蛋包饭）由魅盒餐饮于2018年7月创立，主打小门店和外卖，时尚的包装、精美的造型、符合年轻人的消费习惯。短短一年多时间，就发展了200余家加盟店，为全国各地的食客提供美食料理。

△ 回眸宴遇蛋包饭品牌优势

新消费升级时代，互联网影响餐饮行业的发展，宴遇蛋包饭的发展是极其迅速的。当企业逐步发展过程中，企业的管控难题便开始接踵而至，例如，人员增长、订单管理、数据分析等流程日趋繁琐。在互联网+时代，认清企业自身核心优势，理顺业务流程，借助合适的信息化工具，找准切入点，让互联网工具助力企业实现再次腾飞，到达新的高度。

铱云易订货，助力实现企业数字化发展

自宴遇蛋包饭成立以来，旗下加盟店每个月均以8～15家的速度增长，预计2019年底，在全国将突破300家门店。初期，总部与加盟店之间的沟通依然采用传统的人工方式，在下游门店不多时，这种方式尚能满足所需。但随着加盟店的快速扩张，这样完全依赖于人工处理方式为自宴遇蛋包饭带来极大的不便，看似简单的人工操作流程，需要花费大量时间精力不说，各种错误的产生也无法避免。

在新消费升级时代发展进程中，宴遇蛋包饭遇上可有效解决企业面临的发展困境的系统——铱云易订货，一款为企业提供全渠道供应链解决方案的新商业软件。通过铱云易订货，实现企业数字化转型。

建立实时数据库，实现企业数字化发展

在与宴遇蛋包饭的宋总交流过程中，他表示，作为企业的管理者，最想看到的是企业实时的数据，并根据数据制定实时策略，促进企业更好发展。然而，在没有选择铱云易订货前，层层汇总表格，层层汇报数据，流程冗长，导致无法实现实时数据闭环，进而无法做出精准准确的决策。

现在，通过铱云易订货管理后台的多维数据报表，我们能清晰明了看到不同客户的订购明细等信息，更好穿透业务，哪些商品畅销、哪些商品滞销一目了然。如此一来，公司采购也可以做到有理可依，有的放矢。

铱云易订货，负责让数据更清晰，而宴遇蛋包饭只需用心做好每一份餐点，让食物去传递美好就可以了。

整体流程清晰可视化，让订单处理更高效

对于主打外卖餐饮的行业来说，餐点品质的管控是极其严苛的。保证好味道的一致性，是留住食客的关键。宴遇蛋包饭借助铱云易订货重新梳理了整个公司的业务流程，从门店下单→订单审核→财务审核→出库审核→发货审核的标准业务流程，形成订单闭环，让所有订单来的有序规整，订单处理效率提高了200%。目前，宴遇蛋包饭所有门店，均已通过铱云易订货来完成订单业务。

在宴遇蛋包饭没有扩增人员的前提下，处理订单的时间从每天8到10小时变成了2小时，节约沟通成本，提升工作效率，提高服务质量。

一套系统即可解决多品牌运营所有问题，更高效、更节省成本

易订货系统强大的功能延展性，一方面，一套系统可同时管理多个品牌。各品牌间相互协调，流程顺畅，而总控台也能直接看见各品牌关键数据，管理起来更加简单智能；另一方面，订单下达总仓和5个第三方仓库，数据可视化、进度可追踪、第三方物流易管控，这些让公司运营效率极大提升，且公司与加盟商之间信息同步更快，避免了很多无效沟通。