中国饭店协会&会小二联合发布《2018中国会议酒店MICE市场互联网发展报告》

2018-12-17

王前进·会小二 Huixiaoer.com

11月28日，由海南省人民政府批准，国际饭店与餐馆协会、海口市人民政府、全国绿色饭店工作委员会支持，中国饭店协会、海南省商务厅、海南省总工会主办的“第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”在海口隆重开幕。大会上，中国饭店协会与国内知名在线会议预订平台会小二，联合发布《2018中国会议酒店MICE市场互联网发展报告》，揭示MICE市场的消费趋势，为酒店经营决策提供数据支撑。

报告从会小二平台积累的企业客户行业分布、采购偏好、预订行为等数据维度，全方位分析了国内MICE客户的消费趋势特征和会议酒店行业趋势。以下为报告精选内容。

1、MICE将成为高星级酒店增长的主要来源

报告指出，根据国家工商总局统计，2017年9月，全国实有企业总量2,907万户，相比2012年增长116.5%。随着全国企业规模的快速增加，企业会议市场迅速崛起。

从线上会议预订平台会小二的订单会议消费构成上看，“房+餐+会”会议预算金额比例从2016年的47.02%，提升至2017年55.41%，首次超过50%。而纯会和“会+餐”的宴会所占比例均有所下降，企业MICE类会议的需求正在快速崛起。

2、谁是会议消费新贵？教育／培训类公司最爱开会

在MICE的增长大潮中，哪些客群是其中的“新贵”？《报告》指出，2017年，教育/培训行业以超过100%的增速，成为通过线上预订会议的行业新贵。互联网行业位列第二，金融行业位列第三。而计算机硬件和网络设备业则成为了2017年所有行业中，会议需求金额唯一出现负增长的行业。会议是经济的晴雨表。教育／培训行业的迅猛发展，从另一个侧面证明了崛起中的中国公司对于知识获取和素质提升的巨大诉求。酒店应该抓住教育培训、互联网、金融等新兴市场，实现未来高速增长。

3.企业会议消费悄然升级，员工培训最烧钱

随着近年来企业用人成本的飞速上涨，各大企业稳定发展之后，都愈加重视对于员工的培养，企业内部培训和团队建设消费也有明显攀升。2017年平台所有会议预算中，培训类会议预算占比（22.4%）首次超过企业年会预算占比（20.9%），成为企业消费最多的会议类型。

4、客户为体验买单，而不仅仅为功能买单

与“新贵”客户崛起的同时，客户对于场地的偏好也跟随“消费升级”的大潮变化，而“体验”正是这场变革的核心。在过去的1年里，客户在选择场地时既考虑酒店，也考虑更具个性体验的“特色场地”的比例，由20%提升至25%。而在平台的客户满意度调查中，客户的投诉焦点也从酒店硬件设施转向了酒店的软性服务。这也呼唤酒店业在已经完成了硬件配套升级之后，更加以用户体验为核心，实现服务升级。这一变化，也标志着中国企业客户的需求正在从功能型消费，转变为体验型消费。酒店如何在标准化产品与服务的基础上，打造良好的个性化体验，将成为重要的战略机会点。